有限会社諏訪ロクーン

ほんとに簡単
どのメニューも作り方が似通っているので、そのパターンを飲みこめば、ここに出ているほとんどの料理を作れるようになっているのが特徴だと思います。２０分もあれば２、３品用意できるので忙しい人におすすめです。ソーセージや菓子をかためるのにアガーを使う以外、特別な材料を使わないので、家庭に常備してあるもので間に合います。調味料として、だしの素、めんつゆ、しょうゆのいずれかを使うメニューは多いのに、どの料理の本でも定番になっている「塩こしょう」が出てこないのも特徴でしょう。塩分をひかえめにするための工夫なのかもしれません。そういう工夫やアイデアがつまっている本です。

教科書としての体裁をなしていない。著者の意見表明だけである。
　本書は「教科書」とされているので、医療従事者・介護従事者に向けた「これこれこういう風にやるといいのですよ」という内容のはずである。読み手は、本書の書名からそのような教科書的な内容を期待してよいはずだ。

　

　しかし本書には、教科書に相応しい根拠の提示がまったくない。タイトルが「教科書」ではなく「私の意見」としてなら、楽しめる読み手はいるのかも知れないが‥。



　医療や介護の現場、とくに介護は新しい職域であるために、実際に働く従事者達は「どのような接遇をすべきなのか」を真剣に知りたがっている。そういう人たちは「教科書」として本書を手に取るはずだ。なぜなら「教科書」と書名にあるのだから。しかし、そういう真剣な読者に本書の内容はあまりにミスマッチだ。



　著者が受けたい医療や介護の接遇があるのなら、人にああしろこおしろと言う前に、著者ご自身で医療や介護の現場にたってみればよいと思う。そうして医療・介護従事者の事情や心理をある程度に理解したうえで、もういちど患者・要介護者の立場で接遇の教科書を書いてみてはいかがだろうか？



　医療・介護従事者は患者の気持ちを理解していない‥と陳腐な批判をする人ほど、医療・介護従事者の気持ちを理解していない。「患者の気持ちを理解していない」と医療・介護従事者に指摘したところで、「ではあなたは医療・介護従事者の気持ちを理解しているのですか？」と問い返しをされるだけである。それでは水掛け論ではないだろうか？
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参考になります
本自体は薄いですが、色々載っています。

索引があいうえお順でなくて、食材になっているのでちょっと見にくいです。

あと、もう少しデザート系のレシピが充実してるといいな、と思いました。

私のお肌も変わりました。
リセラは本当に本物です。
私はお化粧品に対してあまり興味がなく、どこのお化粧品も同じだと思っていました。でも、リセラを知り、リセラを使用してお肌や人生が変わった方たちのお話しを聞いて、お化粧品に対するイメージが代わりました。
私自身もリセラを使って、お肌の変化を実感しています。色黒なところが気になっていましたが、白くなったねって言われます。やっぱりお肌のことを良く言ってもらえるとうれしいです。
もっともっとたくさんの人にリセラを使ってもらって、自分自身でお肌の変化を実感してもらいたいです。
リセラのすばらしさはこの本を読んで頂けたらわかります!!絶対に読むべき1冊です。

くすぐりが面白い
各所に散りばめられた皮肉やくすぐりが、密かに面白い。

苦笑すること度々、訳者にも感謝。